Yaprak Pidesi: Asma yaprakları ile hazırlanan bu pide, mısır unu, soğan, nane ve yoğurt ile zenginleştirilir.
Hem hafif hem de lezzetli olan yaprak pidesi, özellikle kebap salonlarında bulunabilir ve yıl boyunca tüketilebilir.
Pavli: Beyaz lahana ve bol kıyma ile hazırlanan bu sarma türü, klasik sarmalardan farklı bir görüntü ve lezzet sunar.
Genellikle yoğurt ile servis edilen pavli, hem yaz hem de kış mevsimlerinde tercih edilir.
Papara: Bayat ekmeklerin değerlendirilmesi amacıyla hazırlanan papara, et suyu ve yoğurt ile zenginleştirilir.
Fırında veya tavada yapılan bu pratik yemek, her mevsim tüketilebilir.
Yumurta Tiridi: Kayseri'ye özgü bir tirit türü olan yumurta tiridi, bayat ekmekler ve yumurta ile hazırlanır.
Besleyici ve tok tutucu özelliği sayesinde kahvaltılarda sıkça tercih edilir.
Termal Çorbası: Yalova'nın Termal ilçesine özgü olan bu çorba, havuç, patates ve kereviz gibi sebzelerle yapılır.
Tereyağlı sosu ile tatlandırılan Termal çorbası, hem lezzetli hem de sağlıklıdır.
Milföylü Yalova Kebabı: Domates ve çeşitli soslar ile pişirilen etin milföy ile buluşturulduğu bu kebap,
akşam yemeklerinde tercih edilen popüler bir yemektir.
Tavuklu Mantı: El yapımı hamurun içine tavuk ve pirinç harcı ile doldurulan tavuklu mantı,
et suyu ile servis edilir. Akşam yemeklerinde ideal bir seçenek olan bu mantıyı yöresel restoranlarda bulabilirsiniz.
Yumurta Dolması: Haşlanmış yumurtaların bayat ekmekle hazırlanan harçla doldurulup kızartılmasıyla yapılan yumurta dolması,
özellikle kahvaltılarda tercih edilir.
Böğür: Kaburga içerisine kavrulmuş et ve baharatlı pilav konularak yapılan böğür, özel günlerde ve davetlerde sıkça sunulur.
Termal Sarma: Biftek içine mantar ve soğan harcı ile hazırlanan Termal sarma, tereyağında pişirilir.
Klasik sarmalardan farklı ve özgün bir tat sunar.
Ekşili Köfteli Bamya Yemeği: Bamya, kıyma ve baharatlarla hazırlanan bu yemek,
yaz aylarında da tüketilmek üzere kış aylarında saklanan bamyalarla yapılır.
Kaçamak: Su ve mısır unu ile yapılan bu pratik yemek, tereyağı ve salça sosu ile tatlandırılır.
Atıştırmalık olarak tercih edilen kaçamak, özellikle kahvaltılarda sevilir.
Ispanaklı Yalova Böreği: Elde açılan yufkaların içine ıspanak,
peynir ve yoğurt ile hazırlanan harç konularak yapılan börek, çıtır çıtır yapısıyla sevilir.
Çirbuli: Yumurtalar ve yoğurtla hazırlanan bu basit ama lezzetli yemek,
kahvaltılarda tercih edilir ve çılbır adıyla da bilinir.
Lalanga: Un, su ve yumurta ile yapılan lalanga, kaşar peyniri ile zenginleştirilir ve kahvaltı ile çay saatlerinde sunulur.
Cennet Küngü: Bursa kökenli bir tatlı olan cennet küngü, Yalova’da da popülerdir. Şerbetli hamurlarla hazırlanan tatlı, cevizle süslenir.
Yalova Sütlüsü: Baklava ve güllaç arasında bir tat olan Yalova sütlüsü, sütlü şerbetle tatlandırılan bir tatlıdır ve yöre halkı tarafından misafirlere sunulur.
Termal Tatlısı: Krep hamurunun elma marmelatı ve fıstık ile doldurulup reçel ile tatlandırılmasıyla yapılan bu tatlı, etkileyici görüntüsü ve lezzeti ile öne çıkar.
Yalova, dört mevsim boyunca seyahat edilebilecek bir şehir olup, hem doğal güzellikleri
hem de zengin mutfağıyla ziyaretçilerini bekliyor. Hem hava yolu,
kara yolu hem de deniz yolu ile ulaşılabilen bu şehir, büyük şehirlerin pek çoğuna yakın bir mesafede yer alıyor ve keyifli bir tatil deneyimi sunuyor.
