Ramazan ayının bu özel günlerinde iftar sofralarınızı şenlendirecek pratik ve lezzetli bir menü arıyorsanız, Görkem Şef’ten harika bir öneri var. Hem ev hanımlarının hem de yoğun iş temposunda olan çalışanların rahatça hazırlayabileceği, damaklarda iz bırakacak tariflerle dolu bu menü sofralarınıza hem geleneksel hem de modern bir dokunuş katacak. Bugün, ramazan sofralarınızı süsleyecek lezzetler neler?
Görkem Şef’in Ramazan ayı için hazırladığı menüde, başlangıç olarak Tarhana Çorbası yer alıyor. Hem sıcak hem de besleyici olan bu çorba, günün yorgunluğunu atmaya yardımcı oluyor. Kolayca yapılabilmesi ile hem ev hanımlarına hem de yoğun iş temposuna sahip çalışanlara hitap ediyor.
Ana yemek olarak ise Piliç Topkapı öne çıkıyor. Tavuk eti ile hazırlanan bu lezzetli yemek kısa sürede pişmesi ve pratikliği ile iftar sofralarına lezzet katıyor. Yanında pilav veya salata ile mükemmel bir uyum sağlayan bu tarif herkesin beğenisini kazanacak.
İftarın sonunda ise, Görkem Şef’in önerisiyle Kalburabastı Tatlısı geliyor. Geleneksel Türk tatlısı kalburabastı, şerbetiyle tatlanan lezzeti ile Ramazan ayının vazgeçilmezi. Evde kolayca hazırlanan bu tatlı sofranızı tatlandıracak.
