Yalova’nın kestane balı da artık tescillendi. Yalova Aronyası ve Yalova Kivisi'nden sonra ilimizin tarım ekonomisinde önemli bir yere sahip olan Yalova Kestane Balıda, Coğrafi İşaret Tescil Belgesi aldı. Yalova Kestane Balının coğrafi işaret alarak tescillenmesinden dolayı büyük mutluluk ve memnuniyet duyduklarını söyleyen Yalova Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Hakan Gündüz, “Yalova’mızın coğrafi işaretli ürünleri aronya ve kividen sonra kestane balımızda coğrafi işaret alarak tescillendi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün katkıları ve MARKA’nın desteği ile Yalova balının coğrafi işaret süreci son noktaya gelmişti. Bu süreçte Yalova’nın farklı bölgelerinden alınan bal numuneleri analiz edildi. Analiz sonuçları Yalova’da üretilen balların yüksek oranda kestane poleni içerdiği, onu ıhlamur poleninin takip ettiği ve bunlar haricinde çeşitli endemik bitkilerin de ballarımızı zenginleştirdiği ortaya çıktı. Yoğun süren çalışmalarımızın ve verilen emeklerin karşılığını aldığımız için mutluyuz” dedi.
