Çilek üretiminde Türkiye’de markalaşan Sermayecik köyü, şimdilerde yepyeni bir üretime hazırlanıyor. Altınovalı İl Genel Meclisi Üyesi, Sermayecik Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Resul Çiftçi’nin bireysel girişimleri ile hazırlanan proje kapsamında köyde mavi yemiş (blueberry) yetiştirilecek. Sermayecik köyünün tarımsal üretime büyük katkı sunduğunu ifade eden Çiftçi, “Sadece çilek değil, fasulyeden cevize, kirazdan eriğe, fındıktan kızılcığa kadar tarımsal üretimde ne varsa, köyümüzde o yetişiyor. Sermayecik’te üretim sezonu hiç bitmiyor” dedi.
‘Diğer köylerde de yaygınlaştırmak istiyoruz’
200 dekarlık alanda ekim yapıldığını söyleyen Çiftçi, “Her yerde yetişmeyen bir ürün. Sermayecik’in rakımı ve toprak PH’ının elverişli olması en büyük avantaj. Yatırım maliyeti yüksek ancak katma değeri daha da yüksek bir ürün. Bu bizim için oldukça önemli bir proje. Çünkü bu meyvenin üretimini Sermayecik’te başlatıp, Yalova’nın diğer köylerinde de yaygınlaştırmak istiyoruz” diye konuştu.
‘Çok faydalı’
Yaban mersininin çok önemli bir meyve olduğunu dile getiren Başkan Çiftçi, “Anavatanı Kuzey Amerika olan ve ülkemizde Karadeniz bölgesinde sıkça rastlanan yaban mersini meyvesi sağlığa son derece faydalıdır. Güçlü bir antioksidan kaynağı olan bu meyve kansere karşı korunmak isteyenler tarafından da tercih edilir. Hafızayı güçlendirerek beyin sağlığını koruyan yaban mersini unutkanlığa da iyi gelir. Yalova’nın yüksek köylerinde de bu projeyi yaygınlaştırmak istiyoruz” ifadelerini kullandı.
‘Bezmialem Üniversitesi ve TUBİTAK işbirliğinde proje’
‘Ürün verimi ile ilgili akademik çalışmaların yapıldığını belirten Çiftçi, “Alternatif tıp ve ilaç sanayinde de oldukça tercih edilen bir meyve, faydaları saymakla bitmez. Bezmialem Üniversitesi ve TUBİTAK işbirliğinde bir proje başlattık. Bu proje ile birlikte ürünü daha da yaygınlaştırmak istiyoruz” dedi.
