1 Eylül itibari ile av yasağının ortadan kalkması ile vatandaşlar istedikleri balıklara en taze şekilde balık tezgahlarından ulaşmaya başlamıştı. 15 Nisan av yasakları tekrar gelecek ve taze balığa hasret kalınacak. Hamsi yurdu terketmiş, kuzey kesimlere kaçmıştı lakin bu hafta Karadeniz hamsisi görücüye çıktı. Kilosu 150 liradan, taze hamsi, hamsi severleri bekliyor. Balık temizlemek ile uğramak istemeyen vatandaşlar için temizlenmiş şekilde de satışa sunuyorlar. 15 Nisanda av yasaklarının başlaması ile birlikte dondurulmuş balıklar ve çiftlik balıklarının satılacağını duyuran balıkçı esnafı, fiyatların şuan stabil seyirde gittiğini ifade etti.
Beyaz etin deniz ürünlerinden olan balıkta folik asit, omega, fosfor, kalsiyum, iyot ve selenyum gibi mineraller var ve aynı zamanda güçlü bir protein kaynağı. Türkiye’nin özellikle sahil bölgeleri olmak üzere 81 ilinde de balık tüketiliyor. 1 Eylül itibariyle av yasağının kalkmasının ardından tezgahlarda balık çeşitleri yer almaya başlamıştı ve Yalovalılar, bu güçlü besin kaynağını tüketebilmek için alışverişler sepetlerine dahil ediyorlar. Hamsi fiyatına yatay şekilde devam ederken uzmanlar, hafta bir ya da iki gün kesinlikle balık tketilmesi gerektiğini ifade ediyor. Bunun yanı sıra hamsi almak istemeyenler bu tezgahta, taze istavrite kilosu 100 liradan ulaşabiliyorlar.
İri İstavritin kilosu 100 lira
Karadeniz Hamsisi 150 lira
Haber : Duygu SARAL
