Beyaz etin deniz ürünlerinden olan balıkta folik asit, fosfor, kalsiyum, iyot ve selenyum gibi mineraller var ve aynı zamanda güçlü bir protein kaynağı. Türkiye’nin özellikle sahil bölgeleri olmak üzere 81 ilinde de balık tüketiliyor. 1 Eylül itibariyle av yasağının kalkmasının ardından tezgahlarda balık çeşitleri yer almaya başlamıştı ve Yalovalılar, bu güçlü besin kaynağını tüketebilmek için alışverişlerini gerçekleştiriyor.
Yalova Gazetesi olarak Şubat ayı itibariyle balıktaki son durum öğrenebilmek için Yalova Balık Pazarı’na konuk olduk ve buradaki işletme sahipleri ile görüşme gerçekleştirdik. Balık pazarındaki esnaflara Şubat ayı itibariyle balıktaki son durumu, havaların mevsim normallerinin üzerinde seyretmesinin etkilerini, müşteri sayılarındaki değişikliği ve güncel balık fiyatlarını öğrendik.
Yalova Gazetesi hayatın içinden konuları sizlerle buluşturmaya devam edecek. Bizi takipte kalmayı unutmayın.
Muhabir/Göktuğ Doğukan Yüksel
Kameraman/Arda Kızıltan